料理のことわざに乞食と金持ちが出てくるものがある。 「餅は乞食に焼かせろ、魚は殿様に焼かせろ」 「瓜の皮は金持ちに柿の皮は乞食にむかせろ」 それぞれ、餅を焼くときはこまめに見て、魚はじっくり焼くということ。瓜の皮は厚くむいて柿の皮は薄くむけと…