やぎポエム

ポエムとついてますがブログです。編集・ライターの林雄司のブログです。

2019-12-09から1日間の記事一覧

ホスピタリティがずれている

間違ったところにこだわっているものを見ると、忘れたくないと思う。 「当店の舟盛りは本物の舟を使っています」 そう書いている店があった。刺し身を乗せるにしてはずいぶん大きい。舟のへりにちょっと置くぐらいかもしれない。箸を持って舟のまわりをウロ…