香川にあるうどん屋で薬味のネギをくれと言ったら店の人にカマを渡されて、外に生えているから自分で刈ってくれと言われた、というエピソードをなにかで読んだ。 さとなおさんのうどんの本か、村上春樹のエッセイだっただろうか。 その後、讃岐うどんブーム…